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総 71件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
北海道利尻産 天然根昆布90g  
北海道利尻産 天然根昆布90g 1,880円(税込)

北海道 利尻産 天然根昆布90g北海道 利尻産の根昆布になります。利尻は羅臼に比べるとさっぱりと切れのあるお味です。根昆布はコップ一杯に1〜2切れを入れ一晩寝かしますと昆布の成分をたっぷり含んだ健康飲料としてお飲みいただけます。 *昆布の表面に白...
 
【ギフト・防災用】 非常食セット  
【ギフト・防災用】 非常食セット 3,240円(税込)

【ギフト・防災用】 非常食セット

もしもの時の為に、厳選した乾物の3点セットになります。

そのままでも、調理しても食べられます。

乾物は常温で長期間保存できるので非常用の食べ物として重宝します。

箱入りですので、ご自宅用はもちろん、ギフト用と...
 
【ギフト用】 鰹節詰め合わせ(4500円セット)  
【ギフト用】 鰹節詰め合わせ(4500円セット) 4,860円(税込)

ご進物用 かつおぶし詰め合わせ(4500円セット)

大切な方への贈り物に・・・

大和屋オリジナルの詰合せになります。

《内容》

・本枯れかつおぶし粉削り30g
・ごはんにかけるかつおぶし30g
・本花削り節30g
・帯削り血合い抜き30g
・...
 
【ギフト用】 鰹節詰め合わせ(12000円セット)  
【ギフト用】 鰹節詰め合わせ(12000円セット) 12,960円(税込)

ご進物用 かつおぶし詰め合わせ(12000円セット)

大切な方への贈り物に・・・

大和屋オリジナルの詰合せになります。

《内容》

・薩摩本枯れ節(背・腹)3本
・大和屋刻印入りご進物箱入り(濃紺)

*本枯れ節は天然ものの為、お箱に入る大きさ...
 
【ギフト用】 鰹節詰め合わせ(3500円セット)  
【ギフト用】 鰹節詰め合わせ(3500円セット) 3,780円(税込)

ご進物用 かつおぶし詰め合わせ(3500円セット)

大切な方への贈り物に・・・

大和屋オリジナルの詰合せになります。

《内容》
・ごはんにかけるかつおぶし30g
・本枯れかつおぶし粉削り60g
・帯削り血合い抜き30g
・進物用箱(箱色は写真と異...
 
北海道産 粉末昆布30g  
北海道産 粉末昆布30g 780円(税込)

北海道産 昆布粉末30g北海道産の昆布を粉末状にしました。独特の風味ととろみがあり、お料理の隠し味などにお使いいただけます。*パウダー状の粉末ですので、若干だま状になる場合がございます。ご了承ください。*商品パッケージは予告なく変更する場合があります...
 
【おひたし・お豆腐に】おびけずり血合抜30g  
【おひたし・お豆腐に】おびけずり血合抜30g 1,080円(税込)

おびけずり血合抜30g風味の特に良い本枯れの鰹節の血合いの部分を取り除き、帯状に削りました。さくらの花びらのようなふわふわの食感をお楽しみください。おすすめ:おひたし、お豆腐、お好み焼きなど太陽と黒潮の贈りもの 大和屋のかつおぶし本枯のかつおぶしだけ...
 
薩摩本枯節 背節【キズ節】 特大  
薩摩本枯節 背節【キズ節】 特大 6,000円(税込)

薩摩本枯れ節 背節【キズ節】特大 *キズ節とは、荷崩れによりわずかに形の崩れた商品になります。お味の違いはございませんが、主にご自宅用でのご使用をおすすめいたします。*背節以外に腹節の特大サイズのご用意も若干ございます(大きさ、価格は同じ)。ご希望の...
 
いわし削りぶし うるめだし500g  
いわし削りぶし うるめだし500g 2,010円(税込)

業務用 うるめだし(いわし削りぶし)500g

うるめいわし、かたくちいわしの削り節です

濃厚で香りの強いだしが取れます。

特にうどんなど、温かい汁物料理にお勧めです。

汁が冷めたり時間が経つとすぐ劣化し、匂いが出る傾向がありますので保存には向...
 
★かつおだしの取り方★  
★かつおだしの取り方★ 0円(税込)

■おいしいかつおだしの取り方■

かつおだしのとり方はとても簡単です。

1 沸騰したお湯1リットルにかつおぶし30〜40gを入れます(たっぷり入れるのがコツです)

2 その後1〜2分で取り出し、取り出した鰹節に含まれた水分も取り出します(こします...
 
★かつおぶしの削り方★  
★かつおぶしの削り方★ 0円(税込)

*この項目は商品ではなく、鰹節の削り方を簡単にお教えするものです。かつおぶしの削り方1 表面の麹カビ(旨みを高める為のもの)をかたく絞った濡れ布巾で拭きとります。2 皮目の部分(黒い部分)を上向きにし、押して削る場合は頭を手前に、引いて削      ...
 
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