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【蕎麦・そうめん汁に】 つゆ １００ｍｌ 
411円（税込）
【蕎麦・そうめん汁に】 つゆ １００ｍｌ（４倍濃縮）
かつおだしをたっぷり加えた、薄めてお使いいただく濃縮タイプのつゆ。しょっぱすぎない醤油の味としっかりした鰹だしの風味、ちょうどよい加減は老舗の味を感じさせます。
原材料 ：しょう... |
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【業務用】粉末本枯れかつおぶし 1kｇ
7,560円（税込）
【業務用】粉末本枯れかつおぶし １ｋｇ
【一般のお客様もお買い求めいただけます】
業務用のお買い得商品 薩摩本枯れの鰹節だけを使用しました。
まろやかな口当たりと香りが特徴です。
お料理の隠し味やトッピングなど、様々なご用途でお使いいただけます。
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【業務用】粉末本枯れかつおぶし ５００ｇ
4,320円（税込）
【業務用】粉末本枯れかつおぶし ５００ｇ
【一般のお客様もお買い求めいただけます】
業務用のお買い得商品 薩摩本枯れの鰹節だけを使用しました。
まろやかな口当たりと香りが特徴です。
お料理の隠し味やトッピングなど、様々なご用途でお使いいただけます。... |
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【業務用】本鰹節 花削 200ｇ 
1,680円（税込）
厳選したかつおの荒節を花削りにしました。
しっかりと濃厚なかつお出汁がとれます。
和食全般の出汁におすすめです。
*一般の方もお求めいただけます
＜原材料名＞
かつおのふし（国産）
＜保存方法＞ ・開封前は常温で保存できます。直射日光及び高温多湿を... |
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【業務用】 本鰹節 花削（血合抜） ２５０ｇ
1,980円（税込）
厳選したかつおぶしの血合を削り取り、花削りにしました。
血合を抜くことで香りが良く、雑味の少ない出汁がとれます。
特にお吸い物等、素材の味を引き出したいお料理におすすめです。
【一般のお客様もお買い求めいただけます】
＜原材料名＞
かつおのふし（国... |
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かつおだしパック 喜助 ５０ｇ×３個入
1,500円（税込）
かつおだしパック 喜助 （５０ｇ×３個入り）厳選した鰹節を細かく粉砕し、だしパックにしました。濃厚さが特徴のかつお荒節と、風味の特に良い本枯節を当社独自の比率でブレンドしました。手軽に本格的なかつお出汁が引きたい方、また失敗しがちな初心者の方にお勧め... |
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かつおだしパック 喜助 ５０ｇ×１個入
580円（税込）
かつおだしパック 喜助 （５０ｇ×１個入り）厳選した鰹節を細かく粉砕し、だしパックにしました。濃厚さが特徴のかつお荒節と、風味の特に良い本枯節を当社独自の比率でブレンドしました。手軽に本格的なかつお出汁が引きたい方、また失敗しがちな初心者の方にお勧め... |
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極ミニ鰹箱
3,245円（税込）
極ミニ鰹箱その名の通り大変コンパクトな鰹節削り器です。コンパクトながら天然木を使用し、細部までこだわった作りになっております。またカンナの刃部分は品質に定評のある新潟、三条市にて加工、小さくても本格的な鰹節削り器です。卓上に便利なコンパクトサイズ、プ... |
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【ギフト用】大和屋バラエティーセット
5,400円（税込）
【ギフト用】大和屋バラエティーセット（５０００円セット）
ふりかけやお出汁等、様々なシーンで使えるギフト用セット商品です。人気商品に加え、個性的な商品をプラスしました。
・ごはんにかけるかつおぶし３０ｇ
・まぐろ糸削り３０ｇ
・おふくろぶし９... |
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まぐろ節糸削り３０ｇ
830円（税込）
まぐろ糸削り節３０ｇまぐろの節を糸状に削りました。血合いが抜いてありますので臭みが少なく、くせのないお味に仕上げました。まぐろ節はかつおぶしに比べ少し甘味があり、主に京料理などで使用されています。糸削りはサラダに混ぜたり、お料理の飾りつけなどにおすす... |
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焼きあごだしパック（４０ｇ×１個入）
580円（税込）
焼きあごだしパック（４０ｇ×１個入）
おもに九州で長く使用されてきた飛魚のだしパックです。脂肪分が少ないためさっぱりと、深みのある味のお出汁になります。天然の飛魚を焼いてから削ることでさらに風味を高めております。
ご使用例：お味噌汁、煮物、麺類の... |
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焼きあごだしパック（４０ｇ×３個入）
1,500円（税込）
焼きあごだしパック（４０ｇ×３個入）
おもに九州で長く使用されてきた飛魚のだしパックです。脂肪分が少ないためさっぱりと、深みのある味のお出汁になります。天然の飛魚を焼いてから削ることでさらに風味を高めております。
ご使用例：お味噌汁、煮物、麺類の... |
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【ギフト用】鰹節詰め合わせ（６５００円セット）
7,020円（税込）
【ギフト用】鰹節詰め合わせ（６５００円セット）
大切な方への贈り物に
本枯かつおぶし粉削り６０ｇ
ごはんにかけるかつおぶし３０ｇ
本枯かつおぶし 糸削り３０ｇ
カツオだしパック 喜助（３個入）
日高昆布１００ｇ
進物用箱（箱色は写真と異なる場合が... |
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【ギフト用】鰹節詰め合わせ（2000円セット）
2,160円（税込）
【ギフト用】鰹節詰め合わせ（2000円セット）
大切な方への贈り物に
【おひたし・お豆腐に】帯削り血合抜×１
ごはんにかけるかつおぶし３０ｇ×１
専用のギフトボックスにお入れいたします。
おのし紙、お名入れ承ります。
*在庫状況により一部商... |
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【ギフト用】鰹節詰め合わせ（１８００円セット）
1,944円（税込）
【ギフト用】鰹節詰め合わせ（１８００円セット）
大切な方への贈り物に
ごはんにかけるかつおぶし３０ｇ×１
本枯れかつおぶし 粉削り３０ｇ×１
専用のギフトボックスにお入れいたします。
おのし紙、お名入れ承ります。
*在庫状況により一部... |
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カレーに混ぜるかつおぶし
580円（税込）
カレーに混ぜるかつおぶし ２０ｇ 風味の良い本枯れの鰹節の粉末（血合い入り）です。血合いが入ることでコクがあり濃厚なお味になります。カレーの隠し味として混ぜると和風カレーの味に早変わり！そのほか和食などの隠し味など、アイデア次第で使用機会が広がります... |
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【ギフト用】本格だし取り６点セット(４０００円セット）
4,320円（税込）
本格だし取り６点セット
新生活やギフトなどにおススメの６点セットです。
専用の箱にお入れしますのでギフトやプレゼント等にもおススメです。
*在庫状況により一部商品が変更になる場合がございます（ご用途は変わりません）
お中元やお歳暮、冠婚... |
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【業務用】カツオ粉ダシパック１ｋｇ（５０ｇ×２０入）
4,320円（税込）
【業務用】カツオ粉ダシパック１ｋｇ（５０ｇ×２０）
*一般のお客様もお買い求めいただけます
風味の良いかつおぶしの削り粉のみを使用し、業務用としても使いやすい５０ｇ入りのダシパックにしました。
より濃厚なだしを取るには宗田かつお節やさば節などと... |
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【業務用】混合粉ダシパック１ｋｇ（１００ｇ×１０入り）
3,240円（税込）
【業務用】混合粉ダシパック１ｋｇ（１００ｇ×１０）
＊一般のお客様もお買い求めいただけます。
かつおぶし以外の節（宗田やさば等）の削り粉をダシパックにしました。
カツオ粉ダシパックに比べ濃厚なだしが取れますが、足が速く長期保存には向きません。
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北海道産 日高昆布５００ｇ
4,320円（税込）
北海道産 日高昆布 500g
＊業務用のお買い得品になります（一般のお客様もお買い求めいただけます）
三石昆布とも呼ばれ、関東では昆布巻やおでんの結び昆布、佃煮などに良く用いられます。
おだしとしてはさっぱりとしたくせのない味となります。
煮上がり... |
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03-3241-6551
総 95件
整列 :